Фиксти - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области.Бренды в управлении:
One&Double
Drink Point
Grillz Hot Dogs
В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуются ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙЦели должности:увеличение выручки и оптимизация операционных расходов;обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей.Обязанности:достижение целевых финансовых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость чека, FC и LC;обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;участие в подборе, обучение и адаптация персонала;составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам;создание командного духа и дружеской атмосферы;открытие новых объектов и выведение их на целевые показатели;взаимодействие с представителями государственных органов.Требования:релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом);опыт управления от 10-ти точек единовременно;понимание основных финансовых показателей точек общественного питания;уверенный пользователь ПК, EXCEL, IIKO.владение нормативной и технологической базой в сфере общественного питания;развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг.Условия:Фиксированная заработная плата в размере 150.000 на руки;Ежемесячные бонусы при выполнении KPI;Работа на территории кофеен;Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;График работы 5/2, с 8:00-17:00Выходные - суббота, воскресение