Заместитель начальника кулинарного производства

• организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции
• составление графиков работы и обучение персонала
• контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
• контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
• взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

• высшее или среднее профессиональное образование
• знание технологии производства продуктов питания
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
• уверенный пользователь ПК

• официальное оформление с 1-го рабочего дня
• сменный, гибкий график работы
• вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
• доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
• стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании
• вкусные обеды
• дополнительная скидка для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
• обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
• подарки для сотрудников и для детей на праздники
• бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
• ДМС
• акция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов»

Лента