Шеф-повар
Монтана
- Кемерово
- 80 000-100 000 руб. в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд (европейская, восточная кухни)
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
- Контроль качества приготовленных блюд
- Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
- Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
- опыт работы су-шефом, шеф-поваром, технологом или похожий руководящий опыт обязателен
- Наличие мед.книжки или готовность её оформить
- Лидерские качества
- Знание технологических карт
- Работа в г.Кемерово
- Выплата зар/платы 2 раза в месяц
- Льготное питание
- График работы 5\2 с 9:00-18:00
- Премии, бонусы по результатам вашей работы
Мы активно растущая и развивающаяся компания, всегда в поиске нового.Наша цель – Нет предела совершенству, прилагаем все усилия для того, чтобы становиться лучше с каждым днем.
M-Grоup – всегда в движении, живем и работаем в режиме многозадачности.
Мы ценим ответственность, инициативность, надежность и энтузиазм.Если тебе близки наши взгляды и ты разделяешь наши ценности, мы будем рады познакомиться!
HeadHunter