Бар-менеджер, сеть ресторанов

ИПА

Москва
Постоянная работа
Полная занятость

22 ч. назад

"ИЗИ ПАБ" - это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное или крафтовое пиво по-настоящему вкусное и самобытное.
Первый паб успешно стартовал с января 2015 года, мы одни из первых, кто сделал культуру потребления крафтового пива более доступной для широкой московской аудитории. На данный момент у нас уже 10 успешно работающих точек.Обязанности:

Подбор, обучение сотрудников.
Проверки АТО по бару, проверки качество напитков.
Работа в баре, знание коктейльной классики, пива, настоек.
Составление технологических карт, контроль остатков, разбор инвентаризаций.
Повышение квалификации сотрудников.
Контроль товарных остатков в ресторанах
Ввод сезонных предложение, обновление меню
Анализ продаж, проведение обучения по продукции бара.

Требования:

Опыт работы в баре на должности бар- менеджер или старший бармен не менее 1 года.
Опыт ведения нескольких предприятий будет преимуществом
Многозадачность
опыт работы на контактном баре от 3 лет.

Условия:

график работы 5/2
зарплата обсуждается с подходящим кандидатом оклад +KPI после испытательного срока.
в сопроводительном письме просьба указать ближайшую станцию метро.

Zarplata

Откликнуться