Руководитель проекта СТМ (производство мясосырья для HoReCa )

Интертрейд

  • Москва
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 13 д. назад
Привет!Давай знакомиться.Мы команда Интертрейд - надежный поставщик продуктов питания для HoReCa. Работаем с отелями, ресторанами, гостиницами, производителями готовой еды, заводами-переработчиками и оптовиками.На сегодня у нас 8 товарных категорий и более 1000 SKU, но локомотивом нашего прайса является МЯСО (говядина, свинина, курица, индейка). Еще поставляем рыбу, морепродукты, замороженные овощи и фрукты, яйцо и молочные продукты. Мы постоянно расширяем ассортимент под разные кухни, форматы заведений, технологические процессы и ценовые категории.За 4 года мы стали весомыми экспертами на рынке Food Service и надежными партнерами для наших клиентов и поставщиков. У нас прямые контракты с производителями, уникальные контракты по говядине, собственная торговая марка и безупречная репутация:> 100 тонн ежедневных отгрузок> 150 проверенных поставщиков> 700 постоянных клиентов> 1000 SKU продуктов высокого качестваНам доверяют:
  • Сетевая HoReCa:Шоколадница, Прайм Стар, Волконский, Помпончик,Vasilchuki chaihona№1.
  • Ресторанные холдинги: WRF(ресторанный альянс), ГК Новиков, Lucky Group
  • Международные аэропорты: Шереметьево, Внуково, Домодедово
  • Производства: РБЕ, Local Kitchen
  • Отели: сеть Азимут, Яхонты и HILTON
  • Крупные заводы: Останкино, Микоян
У нас серьезные амбиции, при этом достижимые цели на ближайшие 3 года - стать федеральным игроком на рынке Food Service. Для этого, у нас есть все:
  • понимание рынка
  • экспертность
  • профессиональная команда
  • большой разнотемпературный склад класса “А”
  • оперативная логистика,
  • сервисный подход к клиентам
  • материальные ресурсы для масштабирования.
Мы ищем управленца, готового возглавить проект по производству и продвижению ассортиментных позиций под собственной торговой маркой. Нужен "созидатель", готовый реализовать свои амбиции в рамках наших больших целей. Нам по пути?Что нужно делать?
  • Создать и запустить СТМ.
  • Собрать информацию по рынку, конкурентам и потребительским предпочтениям.
  • Определить товарные позиции под СТМ, найти поставщиков сырья и площадки для контрактного производства, ценообразование. Сейчас на запуске - говядина.
  • Создать ТЗ для производителей и организовать технологический процесс, контролировать все этапы от поставок сырья до контроля качества готовой продукции. Главный технолог уже есть в нашей команде.
  • Рассчитать проект, сформировать бюджет и дорожную карту развития продаж СТМ.
  • Разработать и запустить бренд (от упаковки до продвижения) силами отдела маркетинга.
  • Искать альтернативные площадки для расширения производства и новых товарных позиций
  • Решать вопросы по сертификации и маркировке продукции СТМ.
  • Управлять проектом СТМ в целом, взаимодействовать с профильными функциями (закупки, технологи, продажи, маркетинг и т д), контролировать все этапы проекта и финансовые результаты.
  • Обучать сотрудников и развивать продажи СТМ.
Наши ожидания к Вам:
  • Опыт работы с контрактными производствами по созданию продукта / СТМ (поиск, подключение и развитие партнеров).
  • Умение вести переговоры и договариваться о лучших условиях.
  • Глубокое понимание товарной категорий "говядина", рынка поставщиков, клиентов HoReCa и специфики производственных процессов. Опыт работы в производстве мясосырья обязателен.
  • Сильные коммуникативные навыки и умение найти общий язык с людьми разного уровня(от собственника до разнорабочего)
  • Понимание экономики проекта и системность мышления, опыт управления проектными командам.
Нам важен не только ваш профессиональный бэкграунд, но и ваши профессиональные амбиции. На наш проект нужен сильный лидер, который сможет вдохновиться идей, продуктом и заразить этим команду и клиентов.Все условия и ваши ожидания - готовы обсуждать на собеседовании в индивидуальном порядке.Давай знакомиться? :)Мы команда Интертрейд - надежный поставщик продуктов питания для HoReCa. Работаем с отелями, ресторанами, гостиницами, производителями готовой еды, заводами-переработчиками и оптовиками.На сегодня у нас 8 товарных категорий и более 1000 SKU, но локомотивом нашего прайса является МЯСО (говядина, свинина, курица, индейка). Еще поставляем рыбу, морепродукты, замороженные овощи и фрукты, бакалею, яйцо и молочные продукты. Мы постоянно расширяем ассортимент под разные кухни, форматы заведений, технологические процессы и ценовые категории.За 4 года мы стали весомыми экспертами на рынке Food Service и надежными партнерами для наших клиентов и поставщиков. У нас прямые контракты с производителями, уникальные контракты по говядине, собственная торговая марка и безупречная репутация:> 100 тонн ежедневных отгрузок> 150 проверенных поставщиков> 700 постоянных клиентов> 1000 SKU продуктов высокого качестваНам доверяют:Сетевая HoReCa:Шоколадница, Прайм Стар, Волконский, Помпончик,Vasilchuki chaihona№1.Ресторанные холдинги: WRF(ресторанный альянс), ГК Новиков, Lucky GroupМеждународные аэропорты: Шереметьево, Внуково, ДомодедовоПроизводства: РБЕ, Local KitchenОтели: сеть Азимут, Яхонты и HILTONКрупные заводы: Останкино, МикоянУ нас серьезные амбиции, при этом достижимые цели на ближайшие 3 года - стать федеральным игроком на рынке Food Service. Для этого, у нас есть все:понимание рынкаэкспертностьпрофессиональная командабольшой разнотемпературный склад класса “А”оперативная логистика,сервисный подход к клиентамматериальные ресурсы для масштабирования.Мы ищем близких по духу людей, готовых реализовать свои амбиции в рамках наших больших целей. Нам по пути?Приглашаем присоединиться к нашей профессиональной команде и развиваться вместе с нами :)https://intertrade.group/https://t.me/intertradegroup

HeadHunter