Заместитель директора по операционной работе концертной ивент площадкой с рестораном
MiceClub
Москва
100 000-200 000 руб. в месяц
Постоянная работа
Полная занятость
13 д. назад
На Ивент площадку ресторан для корпоративных мероприятия мероприятий, квизов и стендапов COiN EVENT HALL (вместимость от 100 до 300 гостей) на Пятницкой, требуется заместитель директора по операционному управления площадкойТребования:Знания и опыт в операционной деятельности ресторанов и баров от 5 летЗнание законодательно нормативной базыУправление и умение работать с персоналом, графики, мотивация, подбор персонала, оптимизацияУмение собрать, организовать и связать в единую, слаженно работающую структуру всех подразделений.Ориентация в трендах организации мероприятий и гастрономииУверенный пользователь пк: Гугл ТаблицыЗнание r-keeper, ЕГАИС, Меркурий, СторХаузУспешный опыт управления площадками, рестораном, знания всех процессов работы ресторана, кейтеринга.Контроль и ответственность за деятельностью заведенияОтличные организаторские способности, аналитическое мышление, энергичность, готовность работать в команде.Развитые коммуникативные и управленческие навыки.Готовность к ненормированному рабочему дню 24/7.Обязанности:Операционное управление деятельности заведенияУправление основными показателями, определяющими прибыльность.Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Формирование эффективной команды.Планирование, составление бюджета, контроль исполнения.Финконтроль ключевых показателей, умение работать с отчетностью и цифрами.Формирование эффективной команды.Разработка, поддержание и управление стандартами обслуживанияУсловия:Работа в развивающейся компанииИспытательный срокКорпоративное питаниеГрафик работы: ненормированный, 5/2Оформление согласно ТК РФKPIMiceClub - сервисная компания группы компаний по организации и обеспечению мероприятий, в которую входят Top Hall, Top Time Productions, COiN event HALLTop Time Productions - комплексное продюсирование концертов и прочих проектов, организация концертов и менеджмент артистов. Плотно работает с топовыми продакшенами такими как Medium Quality, продюсирует съемки и мероприятияCOiN event HALL - популярная площадка в Москве для мероприятий, специализируется на стендапах и ивентахTop Hall - Полный цикл менеджмента площадок для мероприятий