Су-шеф в аэропорт Домодедово

Росинтер Ресторантс

Домодедово, Московская Область
60 000 руб. в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

17 д. назад

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам Бренда на смене.
Управление командой сотрудников кухни на смене.
Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.
Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.
Общение с гостями ресторана.

Требования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.
Знание технологического оборудования
Знание технологических процессов приготовления блюд
Организаторские способности и умение руководить коллективом.

Условия:

График 2/2, 5/2, плавающие выходные .
Оформление в соответствии с ТК РФ
Бонус по итогу выполнения KPI

ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» – один из крупнейших операторов в сегменте семейных ресторанов (casual dining restaurants) в России, который управляет сетью из более 200 корпоративных и франчайзинговых ресторанов в 30 городах России и стран СНГ. Компания развивает собственные торговые марки «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари», «Амбар», «Мама Раша», а также управляет по системе франчайзинга сетью ресторанов под товарным знаком TGI FRIDAYS, а также предприятиями быстрого обслуживания «Вкусно – и точка» на вокзалах и в аэропортах Москвы и Санкт-Петербурга.Бренд «IL Патио» является обладателем премии «Марка №1 в России» (2022 год), а также «Золотой пальмовой ветви» ресторанного бизнеса (2023 год) . Блюда из меню «IL Патио» и TGI FRIDAYS в 2022 году завоевали золотые медали в международном конкурсе «Гарантия качества».Акции «Росинтер Ресторантс Холдинг» котируются на Московской бирже ММВБ (www.moex.com) под тикером ROST.

HeadHunter

Откликнуться